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SERATE ''SOTTO IL SEGNO DELLA LUMACA… 452MA FIERA FREDDA''

Prosegue l'iniziativa, che coinvolge i ristoranti e trattorie del Territorio per gustare prelibati menù a base di lumache e di prodotti tipici locali organizzata dall'Associazione Albergatori Esercenti Operatori Turistici della provincia di Cuneo e Confcommercio Cuneo, quest'anno con la collaborazione di Cna Cuneo e Associazione Autonoma Panificatori della provincia di Cuneo ed il Patrocinio del Comune di Borgo San Dalmazzo e dell'Associazione Ente Fiera Fredda della Lumaca di Borgo San Dalmazzo.
 Immagine:   Si potranno così riscoprire la chiocciola ed i prodotti del Territorio nei ristoranti e trattorie di Borgo San Dalmazzo e delle sue Vallate aderenti che espongono il logo della rassegna sono:
- Borgo San Dalmazzo
Amunse di Monserrato
Antica Trattoria Gabri di Madonna Bruna
Hotel Ristorante Pizzeria Le Lanterne di Beguda
Ristorante Pizzeria Drago Tre

- Boves
Hotel Ristorante Politano di Fontanelle

- San Defendente di Cervasca
Osteria Santino
 
- Entracque
Ristorante Real Park
 
- Pradleves
Albergo della Pace
 
- Piano Quinto di Roccasparvera
Ristorante la Fermata
 
- Andonno di Valdieri
Ristorante Ruota Due
 
- Valdieri
Locanda del Falco
Valloriate
Albergo Ristorante Fungo Reale
Albergo Ristorante Tre Colombe

- Vinadio
Hotel Ristorante Ligure
Sono state pianificate alcune serate particolari in collaborazione con Consorzio della Lumaca Borgarina e delle Valli circostanti e la consociazione enogastronomica Helicensis Fabula che si terranno:
- giovedì 16 dicembre 2021 presso il Ristorante Ruota due di Andonno,
- giovedì 27 gennaio 2022 presso il Ristorante Real Park,
- giovedì 10 febbraio 2022 presso Amunse di Monserrato.

Nei prossimi giorni sulla pagina Facebook dell'Associazione verrà reso noto il menù della prima data e la quota relativa; le adesioni si ricevono presso la sede dell'Associazione Albergatori Esercenti ed Operatori Turistici della provincia di Cuneo (Enrico Cavallera, tel. 0171/604186, enrico.cavallera@confcommerciocn.it)  
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08-12-2021


Le sedi CNA in provincia

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